El Auténtico Arte del Buen Café.
Granos de altura cultivados en las montañas de Yolombó, tostados con precisión y preparados en métodos artesanales. Una experiencia sensorial donde la tertulia y el aroma cobran vida.
Pasión por la Taza Perfecta
Desde la selección de cerezas en las montañas de Yolombó hasta la extracción precisa en barra, cada detalle está pensado para conmover tu paladar.
Café de Especialidad
Lotes de altura seleccionados a más de 1.850 msnm con notas a panela, chocolate amargo y frutos rojos.
Métodos de Extracción
Filtrados en V60, Chemex y Prensa Francesa preparados con maestría por baristas apasionados.
Repostería Artesanal
Waffles recién horneados, tortas caseras húmedas y galletas con recetas tradicionales.
Espacio Cultural & Calidez
Un refugio para conversar con calma, leer y compartir buenos momentos en el corazón de Yolombó.
Sabores que Enamoran
Cada creación es preparada con recetas de la casa e ingredientes de la mejor calidad.
Café de Origen
$28.000Cosechado a más de 1.650 msnm. Perfil limpio con notas a caramelo, cacao y suave acidez cítrica.
Torta de Zanahoria
$12.000Bizcocho artesanal húmedo con nueces tostadas, canela de origen y suave frosting de queso crema.
Galletas Artesanales
$8.500Crocantes por fuera y tiernas al centro con generosos trozos de chocolate oscuro y sal marina.
Waffles de la Casa
$16.500Masa belga dorada servida con frutos rojos de temporada, crema mascarpone y miel de maple pura.
Sabores que Cautivan el Alma
Sumérgete en nuestra selección de cafés filtrados en métodos artesanales (V60, Prensa Francesa, Chemex), espressos de altura, repostería recién horneada, waffles de la casa y sándwiches gourmet.
Ven a vivir la experiencia en Yolombó
Te esperamos todos los días para compartir momentos inolvidables, aroma de café fresco y la mejor repostería artesanal.